Легкие рецепты 
Читать все сообщения группы "Легкие рецепты" вконтакте в RSS
Хворост на кефире.
Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!
Вам потребуется:
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
Как готовить:
1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на...
ТОРТ «МИЛЛИОН АЛЫХ РОЗ»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для коржей:
-Тыква – 350 г
-Яйцо куриное – 3 шт.
-Мука пшеничная – 200 г
-Разрыхлитель – 1 пачка
-Молоко сгущенное – 200 г
-Масло растительное – 3 ст.л.
Для начинки:
-Яблоко – 7 шт.
-Цедра лимона – с 0,5 шт.
-Молоко сгущенное – 3 ст.л.
-Крупа манная – 3 ст.л.
-Сахар – 50 г
Для украшения:
-Тесто слоеное – 200 г
-Яичный желток – 1 шт.
-Сливки 33% - 100 г
-Тыквенное пюре – 70г
-Сахарная пудра – 30 г
-Яблоки красные – 7 шт.
-Сахар – 350 г
-Вода – 700 мл
-Мята
КАК ПРИГОТОВИТЬ
В первую очередь будем готовить коржи. Начинаем с тыквы, очищаем ее, нарезаем...
Домашние пасхальные куличи
Пересмотрев множество рецептов куличей, я поняла, что ни один из них мне не нравится. В каждом требовалось очень долго и муторно вымешивать тесто, а потом давать ему подходить часа четыре. Это все муторно и неудобно, да и заняло бы целый день. Поэтому я придумала свой быстрый рецепт, который на поверку оказался ничуть не хуже.
У меня ушло 3 часа на выпечку этих куличиков. Кто когда-либо делал куличи, понимает, что это очень быстро! Кулич получился сочным, с ярким ароматом ванили и коньяка, а также лимонной ноткой. Очень-очень...
Домашнее тесто для пасты или лазаньи
Ингредиенты:
мука из твердых сортов пшеницы 2 стакана
оливковое масло 1 ч. л.
соль 1 щепотка
яйцо 3 шт.
Приготовление:
Для приготовления теста для лазаньи или пасты обычно используют специальную машину, которая спрессовывает тесто до необходимой толщины и плотности. Для того, чтобы приготовить такое тесто дома без машины, придется постараться и раскатать тесто вручную так, чтобы оно получилось плотным, тонким и шелковистым. Но нет ничего невозможного! Итак, нам понадобится мука из твердых сортов пшеницы. Поместите...
Запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Вареный рис - 1 стакан
Консервированная кукуруза -1 банка
Болгарский перец - 400 г
Сметана - 500 мл
Луковица - 2 шт.
Твердый сыр - 200 г
Морковь - 200 г
Соль, молотый перец
Масло подсолнечное
Приготовление:
1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.
2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем...
Индивидуальный браслет по дате рождения
Впервые надев украшения с природными камнями, вы ощутите разницу.
Камни - часть природы, и как все природное, взаимодействует с человеком.
- Более 9500 отзывов в ВК
- Эксклюзивная ручная работа
- Бесплатная доставка
Узнайте какие камни подходят именно вам и соберите уникальное украшение которое будет изготовлено в единственном экземпляре.
Подбор камней по вашей дате рождения: https://vk.me/yourband_ru?ref=standart_fev1&ref_source=mp
ДЕРЕВЕНСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕСОЧНОЙ КРОШКОЙ
Смешал, насыпал, запек и съел!
Время приготовления: 40 мин.
Что нужно:
Маргарин (или масло) 125гр. заморозить
Мука 1 стакан
Сахар ¼ стакана
Творог 250-300 гр.
Сметана 3 ст. ложки
Яйцо1 шт. (если творог сухой, можно без яйца)
Соль щепотка
Разрыхлитель ½ ч.л.
Рецепт:
Эти пропорции рассчитаны на 2х человек. Если едоков больше, умножайте все на два.
1. Маргарин нужен замороженный. Достаточно час подержать его в морозилке.
2. Сахар ¼ стакана+ мука 1 стакан + соль + разрыхлитель смешать. В эту смесь натереть маргарин на терке....
Картофельная запеканка с фаршем - просто объедение!
Ингредиенты:
-картофель 500-700 гр.
-мясной фарш 500-700 гр.
-две средних луковицы
-100 гр. твёрдого сыра или сметаны
-50 г. сливочного масла
-помидоры
-соль, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины...
Профитроли — заварные пирожные
Ингредиенты:
Тесто:
-Вода — 1 стакан
-Масло сливочное или маргарин — 100 г
-Мука — 1 стакан
-Яйца — 4-5 шт.
Крем:
-Шоколадный маргарин — 1 шт.
-Какао — по вкусу
-Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).
3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень...
Домашний майонез
Ингредиенты:
-Масло растительное — 300-350 г
-Яйцо (желтки) — 2 шт.
-Горчица — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
-Вода — 4 ст. л.
-Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Яйцо разделить на белки и желтки. Желтки влить в глубокую миску, добавить к ним сахар, соль, горчицу.
2. Все тщательно перемешать (венчиком или миксером).
3. Вливать масло в процессе взбивания тонкой струйкой по чуть-чуть — первые 50 г буквально по ½ ст. л. К концу вливания масла масса должна получиться гладкой, однородной и густой.
4. Смешать уксус с водой. По 1 ст. л. добавлять...
Картофельные ватрушки с курицей
Ингредиенты:
Для картофельных ватрушек:
- пол кило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр
Для начинки:
- 250 грамм куриного фарша
- 2 луковицы
- специи
- 1 столовая ложка майонеза
- немного чеснока
Приготовление:
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень...
Вам нужно это знать, чтобы открыть пекарню!
Листаете ВК, пока в домашней духовке печется бисквит? Понимаю: целый день стоите на ногах без расслабления. А в ленте хоть отвлечься можно. Отвлечься от чего?
Жизнь домашнего кондитера похожа на американские горки.
Один день — безумное количество заказов. Все праздники стоите у плиты, некогда даже проверить готовые торты. Отпуск — забудьте, клиенты заняли все с понедельника по воскресенье.
День другой — и заказов ноль. И думаешь: опускать цены, вкладываться в рекламу или что?
Это мы не коснулись баланса...
Торт "Южная ночь"
Ингредиенты:
-2 яйца
-150 г масла
-200 г сахара
-300 г муки
-10 г разрыхлителя
-0,5 чайной лодки соды
-1 столовая ложка уксуса
-1 стакан молока
-70 г какао-порошка
Крем — любой, какой Вам нравится.
Украшение — глазурь из шоколада или какао.
Приготовление:
Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
В другой — взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
Получившееся...
Супершоколадный бисквит
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана какао
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 50 мл растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя (11 гр)
- ванилин
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло.
2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить.
3. Выпекать при 180 С 30-45 минут.
4. Покрыть глазурью или шоколадом!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Пирожки Волшебные
Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.
Для теста:
250 мл воды(теплой)
75 мл молока(теплого)
1 ст.л сухих дрожжей
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
6+1 ст.л растительного масла
3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка:(на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох
Приготовление:
1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л
дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия "шапочки")
2.Затем добавить соль,6 ст.л растительного...
Красим яйца оригинальным способом к пасхе. Крашенки "Мраморные"
Скоро Пасха, значит будем красить яйца, хочется что бы они были красивыми и оригинальными.
И, а главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей. Красим яйца мраморные...
Шелуху рвем очень очень мелко, размером с ноготь.
1. Обмакиваем яйцо в миске с водой.
2. Обваливаем яйцо в шелухе, если прилипает плохо , лепим насильно.
3. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.
4....
Рецепт бананово-малинового сорбета
Ингредиенты:
-Банан - 1 шт.
-Замороженные ягоды
-Листочки и свежие ягоды для украшения
Приготовление:
1. Для того, чтобы приготовить быстрый легкий освежающий десерт без грамма сахара достаточно порезать банан кружочками и недолго подержать его в морозилке.
2. Если у вас бананы приготовлены заранее, нужно их просто достать и дать им немного оттаять.
3. Добавить замороженную малину или другие ягоды (клубника, смородина и прочее) и все это хорошо перемешать в блендере.
4. Подавать следует с листочками и свежими ягодами.
Приятного...
Мое приготовление бекона
Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон.ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный.
Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.
1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).
Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха...
Необыкновенно вкусный торт "Пизанская башня"
С очень нежными, практически не чувствующимися коржами и кофейно-сметанным кремом.
Тесто:
-Масло сливочное — 300 г
-Маргарин — 200 г
-Яйцо — 6 шт
-Сахар -1/2 ст.
-Мед — 500 г
-Сода — 3 ч. л.
-Мука — 8-10 стаканов.
Крем:
-Сметана (30%) — 1800-2000 г
-Сахар- 3 ст.
-Кофе (растворимый) — 1 ст. л.
-Вода (кипяток) — 1 ст. л.
-Орехи грецкие
В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и снять с огня.
Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать.
Постепенно...
Находка на WB! Гель для стирки Dutybox 5л за считанные копейки! – https://dutyboxsale.mobz.link/psvshf
- 4.7 звезд в рейтинге, 5500 отзывов
- эффективно удаляет любые пятна и загрязнения со всех типов тканей
- приятно пахнет
Забирай по скидке, пока не разобрали: https://dutyboxsale.mobz.link/psvshf
Бесплатная доставка!
Ленивые вареники
Ингредиенты:
-Творог - 450 гр
-Яйцо - 1 шт.
-Соль
-2 ст.л. сахара
-1 пак. ванилина
Приготовление:
Все хорошо растереть и добавить муки примерно около 1 стакана. Из полученного теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку.
Разрезать на ромбики и отварить в подсоленной воде (варить буквально 1 минутку).
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
Свекла по-корейски
Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
-сырая свекла 3 шт
-головка лука 1 шт
-чеснок 3 зубка
-семена кинзы 1 ч ложка
-красный молотый перец пол чайной ложки
-уксус 1 – 0,5 столовые ложки
Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым,...
Индивидуальный браслет по дате рождения
Впервые надев украшения с природными камнями, вы ощутите разницу.
Камни - часть природы, и как все природное, взаимодействует с человеком.
- Более 9500 отзывов в ВК
- Эксклюзивная ручная работа
- Бесплатная доставка
Узнайте какие камни подходят именно вам и соберите уникальное украшение которое будет изготовлено в единственном экземпляре.
Подбор камней по вашей дате рождения: https://vk.me/yourband_ru?ref=standart_fev1&ref_source=mp
Ленивые голубчики
Ингредиенты:
-Фарш-250 грамм,
-капуста 250 грамм,
-0,5 стакана риса,
-1 луковица,
-1 морковь.,
-3 зубчика чеснока,
-соль,
-перец,
-1 яйцо.
Приготовление:
1. Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.
2. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.
3. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.
Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
Приятного...
Куриные окорочка под апельсинами
Ингредиенты:
-Куриные окорочка — 6 шт.
-Апельсины — 2 шт.
-Чернослив — 250 г
-Картофель — 1 кг
-Лук репчатый — 2 шт.
-Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом нарезаем лук полукольцами и выкладываем на дно противня.
2. Окорочка промываем, срезаем сальные железы и излишки толстой кожи. Посыпаем солью и перцем с двух сторон и выкладываем на противень кожей верх.
3. Под каждый окорочок равномерно раскладываем чернослив. Включаем наш духовой шкаф для разогрева до 190 градусов.
4. Теперь чистим картофель, режем каждый...
Подборка вкусных куличей к Пасхе
1) Пасхальный кулич на сметане
Что нужно для пасхального кулича на сметане:
молоко - 1/2 л
мука пшеничная - 1 кг
маргарин - 250 г
масло сливочное - 100 г
масло сливочное топленое - 100 г
сметана - 100 г
сахар - 700 г
яйцо - 10 штук
дрожжи свежие - 70 г
соль - 1 щепотка
сахар ванильный - по вкусу
водка - 2 столовые ложки
масло растительное - 1,5 столовые ложки
изюм - по вкусу
Как приготовить пасхальный кулич на сметане:
1. Для приготовления пасхального кулича, молоко подогреть, растворить в нем 350 граммов сахара. Дрожжи развести...
Маффины с шоколадными чипсами
Ингредиенты:
-Масло сливочное 100 г;
-Сахар 100 г;
-Яйцо 3 шт;
-Мука 200 г;
-Разрыхлитель 1 ч.л.;
-Ванильная эссенция 1 ч.л.;
-Шоколадные чипсы 200 г;
Приготовление:
1.Время приготовления - 40 минут
2.Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3.Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4.В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5.Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6.Замесите негустое тесто.
7.Заполните...