#Урожайный_огород 10 особенностей выращивания цветной капусты 1. Высаживать рассаду цветной капусты лучше 45-50 дневной. Выращивать цветную капусту через рассаду приходится в тех случаях, когда ожидается жаркое лето, потому что при увеличении среднесуточной температуры выше 25 градусов могут формироваться быстро рассыпающиеся, мелкие головки. 2. Как подготовить семена цветной капусты перед посадкой? Выберите для начала самые крупные семена. Дальше советуется обеззаразить их путем замачивания на полчаса в растворе марганцовки. Промойте семена в чистой воде и оставьте семена цветной капусты на несколько часов в зольном настое (на 1 литр воды берется 1 столовая ложка золы). Можно ничего этого не делать, если вам лень. А просто сразу заверните во влажную тряпочку и положите в теплое место, следя за тем, чтобы тряпочка не высыхала (накройте ее чем-то). 3. Как только семена проклюнутся, посейте их в торфяные горшочки, кассеты, торфяные таблетки. Не ждите, пока проклюнутся все семена, лучше оставшиеся не проклюнувшиеся семена выбросьте. Еще один способ обработки семян капусты, это прогрев в горячей воде (температура около 50 градусов) в течение 20 минут, тем самым вы обеззаразите семена от килы. После такой обработки, слегка просушите семена и посейте в кассеты на рассаду. 4. Выращивание рассады цветной капусты При выращивании рассады цветной капусты следует охранять ее от черной ножки. Для этого стерилизуют почву в духовке (до 80 градусов). Всходы припудривают золой или посыпают прокаленным песочком. Когда у рассады цветной капусты образуется два настоящих листочка, аккуратно, без повреждения корневой системы пересадите в емкости большего размера, где рассаду держат до посадки ее в грунт. 5. Высаживают рассаду цветной капусты в грунт, когда на ней образовалось 4 настоящих листочка и пройдет опасность заморозков. Следите за тем, чтобы не заглубить верхушечную точку роста. Вокруг рассады землю уплотняют, поливают и посыпают сухой землей во избежание образования земляной корки. 6. Пересадку рассады в грунт производят в пасмурный день. А если ближайшие дни будут солнечными, то посадку сделайте во второй половине дня и обязательно затените растения на пару дней, чтобы они не погибли на жарком солнце. 7. Схема посадки цветной капусты В зависимости от сорта цветной капусты следуют различным схемам ее посадки. Так сорта раннего срока созревания высаживают по схеме 70 на 25 см, 60 на 30 см. Сорта среднего срока созревания высаживают по схеме 70 на 30 см. Сорта цветной капусты позднего срока созревания – 70 на 40 см. Не загущайте растения! 8. Уход за цветной капустой Как уже было сказано ранее, цветная капуста очень плохо переносить повышенную температуру воздуха. Поэтому в жаркую погоду, если вы хотите иметь крупные головки капусты, ее необходимо опрыскивать водой по многу раз на день, а не только поливать. Понятное дело не все способны на такие подвиги, а поэтому лучше цветную капусту выращивать весной или в конце лета, в начале осени. 9. Цветная капуста требовательна к питательным веществам. Поэтому при выращивании цветной капусты ее удобряют перепревшим навозом, а также добавляют древесную золу. Первую подкормку производят через 10-14 дней после посадки рассады, а повторные подкорми производят через каждые 2 недели. 10. При образовании соцветия цветной капусты, слегка надламывают несколько листьев капусты для притемнения, тем самым будут образовываться плотные, белые головки. Убирают соцветия цветной капусты по мере созревания, выборочно.