Мясная лазанья. ——————————————————————————————— Ингредиенты: ► 100г лука ► 40мл оливкового масла ► 500г фарша говядины со свининой ► ½ ч.л. соли ► ¼ ч.л. молотого черного перца ► 500г томатного пюре ► 2 ч.л. сушеной петрушки ► 1 ч.л. сушеного базилика ► 40г муки ► 400мл молока ► 50г сливочного масла ► 10 шт. листы лазаньи ► 50г пармезана Лазанья с мясным фаршем — это самая популярная ее вариация. По-моему, это вполне заслуженно, так как блюдо действительно очень вкусное. Я использую сухие пластины, которые можно предварительно не варить, но обязательно нужно обращать внимание на инструкцию.