Готовимся К Новому Году)) Салат «Вьюга» ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: ► 2-3 картофелины, ► 100 г ветчины, ► 6-8 свежих шампиньона, ► 100 г консервированного горошка, ► 2 яйца, ► 2 соленых огурца, ► 50 г сыра, ► зеленый лук, ► растительное масло, ► майонез по вкусу, ► соль по вкусу. Рецепт: 1. этап: Картофель очистить и порезать соломкой. 2. этап: Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на блюдо и дать остыть. 3. этап: Грибы вымыть и порезать ломтиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, вынуть на бумажные полотенца и дать остыть. 4. этап: В миске смешать нашинкованные вареные яйца, кубиками порезанные огурцы. Добавить соломкой порезанную ветчину. 5. этап: Добавить консервированный зеленый горошек и тертый сыр. 6. этап: Добавить грибы и перемешать. Заправить майонезом по желанию посолить. 7. этап: Выложить в салатник и сверху уложить картофель. Посыпать мелко нашинкованным луком.