Селёдка под шубой Ингредиенты: - 2 упаковки (по 200 г) филе сельди "Матиас" - 1 луковица - 3 средних картофелины - яйца - 4 шт.; - 4 небольших свеклы - майонез - примерно 400 мл. Приготовление: 1. Отварить картошку и свеклу в подсоленной воде до готовности (в разных кастрюлях). Отварить яйца. Дать остыть. 2. Нарезать селедку мелкими кубиками и выложить на дно салатника. 3. Следующий слой - очень мелко нарезанный лук. Лучок должен "лежать" с селедкой - они очень хорошо сочетаются. Обильно смазать майонезом. 4. Далее натереть на мелкой терке картошку, выложить на майонез. Затем натереть белки яиц, тоже на мелкой терке, и выложить на картошку. Снова майонез. 5. Затем натереть свеклу, теперь уже на крупной терке. Выложить слоем. Снова майонез. 6. И последний штрих - натереть желтки на мелкой терке и украсить ими "шубу". Оставить на полчаса постоять на столе, а затем убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита!