Эта запись была опубликована на стене группы "• Домашняя Кулинария •" 2013-07-15 08:50:04.
Посмотреть все записи на стене
• Домашняя Кулинария •
2013-07-15 08:50:04
Рулет с лимоном
Ингредиенты для рецепта
яйца - три штуки
сахар - 1,5 стакана
мука - 1 стакан
лимон - одна штука
Способ приготовления рецепта
Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 1 стаканом сахара. После этого добавьте яичные желтки, просеянную муку и взбейте до однородной массы.
После этого тесто вылейте на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разровняйте и поставьте в духовку.
Выпекайте рулет в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 15-20 минут.
Пока выпекается рулет приготовьте начинку. Для этого лимон помойте, обсушите, натрите на терке и смешайте с 1/2 стаканом сахара.
Когда бисквитный рулет будет готов, выньте из духовки, выложите на полотенце, смажьте лимонной начинкой и сверните в рулет.
Готовый рулет выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.