Быстрые творожные вертушки Что нужно: 250 г слоеного бездрожжевого теста 150 г творога жирностью 18% 1 ст. л. сметаны 1 желток плюс еще 1 желток для смазывания цедра 1 лимона 2 ст. л. меда Что делать: Быстрые творожные вертушки. Шаг 0 шаг 1 Взбить миксером 1 желток с медом и сметаной. Добавить творог и цедру, перемешать. Быстрые творожные вертушки. Шаг 1 шаг 2 Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт. Распределить творожную массу по тесту и аккуратно, слегка прижимая, свернуть тесто с начинкой в рулет. Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1,5–2 см. Быстрые творожные вертушки. Шаг 2 шаг 3 Разогреть духовку до 180°С. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить творожные вертушки на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком. Выпекать до румяного цвета, 15–20 мин. Подавать теплыми.