Пицца из кабачков Простое в приготовлении, оригинальное, вкусное блюдо. Нам понадобится: кабачки - 700 г , яйцо - 1 шт. крупа манная - 1/2 стакана мука пшеничная - 3 ст. ложки тертый сыр. перец черный молотый,соль. Начинка может быть самой разнообразной (колбаска, сосиски, помидоры, болгарский перец, креветки,грибы - словом, все, что любите). Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке,солим. Оставляем минут на 10, хорошо отжимаем. Перчим, добавляем яйцо, муку, манку. Хорошо перемешать. Форму смазать маслом, обильно посыпать сухарями (панировачными). Выложить кабачковую массу, разровнять. верху выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром. И в духовку, на 40-50 минут, примерно 200 градусов. Можно сыром посыпать минут на 15 позже. Лучше делать в разъемной форме. Оставить в форме до полного остывания. Приятного аппетита!