Куриные шашлычки  Вкусные куриные шашлычки можно приготовить в обычной духовке, добавив на шпажки к мясу овощи — помидоры, сладкий перец, репчатый лук. Пусть шашлычки не будут столь поджаристыми, как на костре, зато по вкусу им не уступят.  Ингредиенты  850-900 г куриного филе  стакан кефира  2-3 большие луковицы  2 крупных помидора или 400 г помидоров черри  2 крупных болгарских перца  cоль  чайная ложка карри (обязательно)  черный перец  пряные травы по вкусу  столовая ложка оливкового масла  2-3 крупных зубчика чеснока  деревянные шпажки для шашлыков Как готовить куриные шашлыки на шпажках в духовке  Готовим маринад: в кефир добавляем измельченный чеснок, специи, оливковое масло и травы, солим. Тщательно перемешиваем. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки 3х3 см. Лук нарезаем толстыми кружочками.Куриные шашлычки – шаг 3  Соединяем мясные кусочки с луком, заливаем маринадом, хорошо перемешиваем. Помещаем в холодильник на пару часов. Разогреваем духовку до 200-210 градусов. Крупно нарезаем помидоры и очищенный перец. Насаживаем мясо на шпажки, чередуя с луком и нарезанными овощами Готовить шашлычки удобнее на решетке, подставив противень для сбора сока, но потом придется долго отмывать и саму решетку, и противень. Если есть соответствующая форма, то шпажки выложите на ее бортики — сок будет капать в саму форму. Можно выстлать противень алюминиевой фольгой, слегка смазанную маслом, и разложить на нее шашлычки, в процессе приготовления периодически переворачивая шпажки с мясом. Чтобы на шашлычках образовалась румяная корочка, предварительно можно их слегка обжарить их на сковороде. Готовим в среднем 35 минут. Подаем шашлычки на шпажках с йогуртом, овощами или любым гарниром. 🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!