Фетучини в томатно-сливочном соусе Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Любой томатный соус — 900 мл Сахар — 1 щепотка Жирные сливки — 1 стакан Тертый пармезан или сыр романо — по вкусу Свежий базилик, нарезанный — по вкусу Фетучини — 1 упаковка Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. 2. Слейте воду, оставив 1 стакан воды от макарон. 3. Растопите оливковое и сливочное масло на среднем огне. 4. Мелко порубите лук и чеснок и поджарьте на масле 1–2 минуты. 5. Залейте томатным соусом, добавьте соль, перец и щепотку сахара. 7. Все перемешайте и варите на слабом огне в течение 25–30 минут, периодически помешивая. Затем снимите с огня и добавьте сливки, сыр по вкусу и приправу. 8. Верните фетучини в соус и перемешайте, добавьте базилик и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!