ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД

rss Читать все сообщения группы "ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД" вконтакте в RSS
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-11 17:12:00
Домашний коньяк — удивите ваших гостей! Водка — 3 л Чернослив — 6 шт. Гвоздика — 10 шт. Сахар — 100 г Сухая заварка чая — 2 ст. л. Ванилин — 1 пакетик 1. Все ингредиенты — кроме водки — помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки. 2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет. 3. Разливаем получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаемся.
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-11 15:12:00
ПЕЧЕНЬ ОЧИСТИТСЯ МГНОВЕННО! Укроп, мед, валериана - и сосуды без изъяна! Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то надо почистить в первую очередь. Для этого приготовить вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы смешать, залить 2 литрами кипятка, когда настой остынет до 40 град., добавить 2 ст. ложки меда и настаивать сутки, тепло укутав. Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Тибетский рецепт молодости Совсем нетрудно приготовить травяной чай, который называют тибетским рецептом молодости....

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-11 09:12:00
МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может хранится в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму. Продукты для маринада на 800 грамм: 1 кг перца половина стакана растительного масла, 1 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара и 50 мл 9% уксуса чеснок зелень Из перца удалить семена ( а можно и не очищать перец, а просто проколоть на сквозь большой иглой, так быстрее и проще). Можно порезать, но мне больше нравится целым — окунуть перец в кипящую, подсоленную...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-11 05:12:00
😂😂😂
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-10 17:12:00
ПИРОГ МАННИК Безумно вкусный! 1 стакан Мука 1 стакан Манка 1 стакан Кефир стакан Сахар неполный 100 гр. Масло сливочное Яйцо 2 шт. 0,5 ч.л. Сода Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем (можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-10 15:12:00
ТЫКВА С ЛИМОНОМ На 1 кг тыквы надо 2 лимона с кожурой, но без костей и 1 кг сахара(если тыква сладкая сама по себе, то только 0,5 кг сахара).Тыкву с лимоном перемолоть на мясорубке и добавить сахар! Хранить в холодильнике! Очень вкусно (хотя в другом виде тыкву я просто не перевариваю) и безумно полезно для желудка! Есть ее надо перед едой по одной столовой ложке или просто так.
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-10 09:13:00
САЛАТ "КАК СВЕЖИЙ" Приготовить такой пестрый салат не составит труда. Результат приятно вас удивит. Что понадобится: помидоры – 1,5 кг, сладкий перец – 1 кг, огурцы – 1 кг, лук – 0,5 кг, морковь – 0,5 кг, растительное масло – 1 ст., сахар – 1 ст., 9%-ный уксус – 1 ст., соль – 2 ст. л., черный перец горошком – 1 ч. л., лавровый лист, кастрюля, банки. Процесс: Овощи тщательно вымыть под проточной водой, аккуратно нарезать, сложить в кастрюлю. Добавить остальные компоненты, перемешать и дать постоять час. Затем проварить 5 минут. Разложить в стерилизованные...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-10 05:12:00
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-09 17:12:00
ТОРТ "НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ! Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо! Вы уж поверьте, вкуснее торта у меня не получалось никогда! Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете! Любимые будут в восторге! Готовим два теста: 1-е тесто: ●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: ●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами ●1,2 стакана муки 0,5 стакана на подсыпку Замесить...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-09 15:12:00
РИСОВЫЙ КВАС ДЛЯ СУСТАВОВ Заболел муж моей подруги, скрутило мужика да еще как! И тут моя подружка сообщила мне новость, что есть у нее рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов. Вот ее лечение, которое помогло ее мужу снова человеком себя почувствовать — не в одночасье, но постепенно он начал в норму приходить! Лечила своего мужа моя подружка рисовым квасом, который он без возражений и сопротивления пил, я была в самое сердце поражена его уступчивостью, зная его характер... Видно сильно мужик измучился,...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-09 09:12:00
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА, ОСТРЕНЬКАЯ И СОЧНАЯ 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 80 ми.л. уксуса 9% 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой) 250-300 ми.л. растит.масла 1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс) Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист. Сделать зажарку из лука и моркови на растительном...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-09 05:12:00
❤❤❤
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-08 18:12:00
Вот это шашлык! 😃👍
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-08 17:12:00
6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ СЫРОВ 1. Ароматный домашний сыр 1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. 2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-08 15:12:00
20 ПРИМЕНЕНИЙ УКСУСА В ХОЗЯЙСТВЕ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ!!! Сохраните, чтобы не потерять! Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария. Уксус поможет вам: 1 Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам. 2 Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко. 3 Вылечить ангину. Разведите в стакане теплой воды 1 ст. л. яблочного уксуса и прополощите горло. 4 Сделать волосы послушными. После мытья ополаскивайте...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-08 09:12:00
ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ НА ЗИМУ Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-08 05:12:00
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-07 17:13:00
ЗАГОТАВЛИВАЕМ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! В конце сезона не все помидоры успевают дозреть. Из зеленых помидоров можно сделать вкусные салаты на зиму. 2-3 кг. зеленых 2 шт. болгарского перца 2 головки чеснока 2 шт. моркови Укроп, петрушка Горький перец (по желанию) Заливка: 6 литров воды 300 гр. сахара 200 гр. соли 500 мл. 6% уксуса Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-07 15:12:00
ПЯТЬ ПОДСКАЗОК по выращиванию клематиса 1. В первый год после посадки клематисы часто прекращают свой рост уже в июне на высоте 20 см (или чуть выше). Такое бывает при плохом уходе. Растение снова пойдет в рост, если ему помочь: усилить полив и подкормить два-три раза удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной). Кроме того, хорошо бы внести комплексное удобрение с микроэлементами. 2. Иногда у клематисов скручиваются и засыхают верхушки молодых побегов. Причиной может быть недостаток влаги. Но возможно, что они стали интересны тле. В этом...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-07 09:12:00
9 ВКУСНЫХ И БЫСТРЫХ ПИРОГОВ 1. Пирог с мясом Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 1 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-07 05:12:00
Роза Осирия Хотели бы себе такую?
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-06 17:12:00
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ Это самые вкусные пончики, которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями) Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст.л. 1ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам....

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-06 15:10:00
КОГДА ПЕРЕСАЖИВАТЬ ЛИЛИИ: ОСЕНЬЮ, ВЕСНОЙ ИЛИ ЛЕТОМ? Царственная и изящная красавица лилия – хотя и многолетний цветок, но на одном и том же месте десятилетиями выращивать ее не получится, иначе клумба окажется слишком загущенной, цветки с каждым годом будут появляться все более мелкие, а потом и вовсе цветение может прекратиться. Всегда хочется, чтобы красивых цветов на дачной клумбе было как можно больше, так как лилии в дизайне сада позволяют создавать самые разнообразные композиции. Альпийские горки, средиземноморские рокарии, японские...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-06 09:12:00
В разгар капустного сезона предлагаю рецепт экспресс капусточки. Хрустящая кисло-сладкая, ну коротко говоря - наша! 3 кг капусты( порезала крупными брусками, но можно и соломкой) 2 морковки ( натереть на тёрке для корейской морковки или если такой не имеется, нарезать соломкой) 4-5 зубчиков чеснока ( порезать маленькими кусочками) Все уложить в большую миску или кастрюлю, добавить пару штучек Черного перца горошком. Маринад: На 1,5 литра воды 1 стакан 250 гр сахара 1 стакан уксуса 9% 3 больших ложки соли Залить капусту маринадом, отправить под гнёт...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-06 05:12:00
Мои любимые фиалки! 😍 Оцените красоту!
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-05 18:12:00
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-05 17:12:00
ПАХЛАВА Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. И этот — один из самых вкусных! Масло сливочное — 350 г Сметана — 300 г Яйца — 4 шт. Мука — 4 стак. Сода — 1 ч. л. Сахар — 2,5 стак. Грецкий орех — 2 стак. Мед — 2 ст. л. 1. Приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. 2. Достать, разделить на одинаковых 8 шариков. 3. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтобы оставались кусочки. Соединить 4 белка, сахар и орехи. 4....

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-05 16:12:00
КАПЛЯ ЙОДА - И ВЫ НЕ УЗНАЕТЕ СВОЮ ГЕРАНЬ! Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта. В это время уже требуется производить обрезку герани. Ведь герань светолюбива, а зимой света мало, и растение вытягивается, становится не очень красивым. У герани нужно обрезать оголенные побеги на ту высоту, которая Вам нужна (но не совсем на пень, конечно), от них новые веточки пойдут. А можно каждый год обновлять герань, пересаживая из нового черенка, как делали еще в старину наши прабабушки....

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-05 15:12:00
ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС Помидоры - 1 кг.; Лук репчатый - 300 г.; Гвоздика - 6 шт.; Перец душистый горошком - 10 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Сахар - 100 г.; Соль - 2 ст.л.; Масло подсолнечное - 5 ст.л.; Уксус 9% - 50 мл. Из указанного количества продуктов получается 3 баночки по 0.5 л. 1. Бланшируем помидоры: делаем сверху крестообразные надрезы, опускаем помидоры в кипяток, затем - в холодную воду, снимаем шкурку. 2. Нарезаем помидоры дольками и складываем их в кастрюлю. 3. Четверть кольцами режем лук, добавляем его к помидорам. Также добавляем в кастрюлю душистый перец,...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-10-05 11:12:00
МОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕКОНА Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был. Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный. Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол. 1 кг бекона (это грудинка с мясом и жиром). Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая...

Смотреть полностью