Торт "Жираф" Ингредиенты: Молоко — 3/4 ст. Сливки (35%) — 3/4 ст. Печенье — 300 г Масло сливочное — 70-100 г Маршмеллоу (20-30 шт) — 100 г Шоколад молочный — 300 г Яйцо (взбить) — 2 шт. Ванильная эссенция — 0.5 ч. л. Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло и перемешать до состояния однородной массы. 2. Разъемную форму 21см хорошенько смазать сливочным маслом, выложить тесто, с бортиком. Утрамбовать. Отправляем в разогретую до 160 гр духовку на 10 минут, в зависимости от вашей духовки. Корж должен хорошо подрумяниться. 3. Раздробить молочный или черный шоколад. 4. В кастрюльку налейте сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, постоянно помешивая. Не доводите до кипения. Снимите с огня и добавьте раздробленный мелко шоколад. 5. Мешайте до растворения шоколада. Добавьте ванилин фирмы Haas. 6. Взбить яйца и добавить к шоколадной массе постепенно, быстро перемешать и немного взбить миксером, до однородного состояния. 7. Выливаем шоколадную начинку на корж и отправляем в духовку на 15-20 минут. Или пока начинка перестанет покачиваться. 8. На готовый и еще горячий торт выкладываем жевательный зефир (маршмеллоу), разрезанный пополам при помощи ножниц. 9. Выкладываем по периметру торта, маршмеллоу . Вот так должно получиться. 10. При 180 гр. запекать под верхнем грилем 1-2 минуты, Следите, чтобы зефир немного подрумянился, не более. Получаем вот такой красивый рисунок. Наш торт готов. Торт можно кушать и горячим. Приятного аппетита! . ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! ✅ ПОДПИШИСЬ на [club96658902|МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ]