Эта запись была опубликована на стене группы "Легкие рецепты" 2024-04-21 21:08:09.
Посмотреть все записи на стене
Легкие рецепты
2024-04-21 21:08:09
Карамель домашняя
Ингредиенты:
-Молоко - 1/2 литра
-Сахар - 3 стакана
-Молоко сухое - 1 стакан
-Масло сливочное - 100 г
Приготовление:
1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты