Эта запись была опубликована на стене группы "Легкие рецепты" 2024-04-21 20:00:05.
Посмотреть все записи на стене
Легкие рецепты
2024-04-21 20:00:05
Ханум
Приготовление:
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ханум.
Делаем пельменное тесто:
-1 яйцо, вода 50-100 мл.,
-1-2 столовые ложки масла растительного
-мука.
Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.
Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты