Очень вкусные нежные рулеты Ингредиенты: Для теста: -вода 200 мл. -соль щепотка -раст.масло 2 ст.л. -мука 200 гр. Для начинки: -фарш (свинина=говядина) 500 гр. -лук репчатый 2 шт. -морковь 1 шт. -чеснок 3 зуб. -соль,итальянские травы Для заливки: -сметана не густая 150 гр. -зелень укроп 1/2 пучка -яйцо 2 шт. -сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра) Приготовление: 1. Тесто.Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой. 2. Замесить тесто ложкой,затем руками. 3. Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку. 4. Начинка.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок. 5. Посолить,добавить специи. 6. Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться. 7. Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания. 8. Сделать заливку. 9. Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр. 10. Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания. 11. Выпекать при температуре 200. Приятного аппетита! ➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты