Клафути со сливами Ингредиенты: Сливы 500 г; Яйцо 4 шт; Молоко 360 мл; Сахар 60 г; Мука 60 г; Ванильный экстракт 5 мл; Сахарная пудра для присыпки; Приготовление: 1.Время приготовления - 15 минут Время выпекания - 1 час 30 минут 2.Разогрейте духовку до 160ᵒС. Помойте сливы, отделите косточки, оботрите кухонным полотенцем. Порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная. 3.Взбейте яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее. 4.Добавьте сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ваших ягод: если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше. 5.Продолжайте взбивать венчиком до однородной массы. 6.Залейте сливы полученной массой и выпекайте в течение часа-полтора до тех пор, пока не подрумянится до золотистого цвета. 7.Клафути со сливами готово.