Печенье "Кокосанка" Кокосовая стружка - 250 г Сахар - 150 г Яйца куриные - 3 шт. 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. 2. Всыпаем в яичную массу кокосовую стружку. 3. Все перемешиваем - получается густая липкая масса. 4. Лепим руками небольшие шарики, выкладываем их на противень. 5. Выпекаем в заранее разогретой духовке минут 15-20. Смотрите по цвету печенек — как только верхушки зарумянятся — готово! Автор: Людмила Семенюк