Профитроли с творожным кремом Ингредиенты: Мука - 1 стакан Сливочное масло - 100 г Молоко - 1 стакан Яйцо - 4 шт. Соль - 0.5 ч.л. Творог - 200 г Сливки густые - 150 мл Сахарная пудра - 1/2 стакана В кастрюле довести до кипения молоко, соль и сливочное масло. После того, как молоко закипело, всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня. Добавить по одному яйцу, каждый раз взбивая миксером. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 1 см). Выдавить на противень тесто. Выпекать в духовке при 190 градусах 20мин. Творог, сливки, сахарную пудру взбить миксером до кремообразной массы. Наполнить готовые профитроли кремом. Приятного аппетита!