Снежный тирамису Ванда Панда. Тортик на тему тирамису но без маскарпоне и сырых яиц. Я прибалдела от его вкуса….еще ни одна вкусняшка приготовлена мною не принесла мне столько удовольствия как это чудо Ингредиенты: 700 сливок 26% 900г.творога 0-2% можна 5% жирности 4 ст.л сахара 2 пакетика загустителя 125г. натертого шоколада на мелкой терке (75% какао ) 40 печенек бисконти 1 кружка заваренного крепокого кофе 1 кружка бейлиза или шериданса или моцарта или кремового вана талин (можно и коньяк просто) какао Процес приготовления: Сливки взбить, творог протереть через сито, смешать со сливками сахаром и загустителем (миксером). Разделить масу на две части (можна на три) первую часть разровнять по разьемной форме с помощью лопатки, сверху выложить печенюшки смоченые в ликере, посыпать шоколадом, намазать вторую часть масы и выложить печенюшки смоченые в кофе, посыпать шоколадом и намазать третей частью масы (я масу делила на две части), сверху посыпать какао,на ночь в холодильник.