Плетенка с капустой. Татьяна Зубченко Ингредиенты: готовое слоеное тесто половина среднего кочана капусты 2 ст. л. сметаны 1 яйцо мука для раскатки теста соль, перец, петрушка Рецепт приготовления: Капусту нашинковать соломкой. Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку. Хорошенько помять руками и добавить сметану. Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать полосками. И заплести плетенку, закрепляя концы. Смазать пирог взбитым яйцом. Выпекать при 200 градусах до подрумянивания. Совет: Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой. Приятного аппетита!