Золотистый Амурчик. Очень вкусная нежнейшая белая рыбка. Valentina Лёля 1. Чистим подготавливаем рыбку и моем. Солим, перчим, добавляем приправки и даём настоятся минут 15. 2. Тем временем чистим картофель, кладем его в глубокую ёмкость, добавляем 2-3 ложки майонеза и мелко измельченные 3 зубчика чесночка, перемешиваем. даём настояться. 3.Возвращаемся к нашему Амурчику.Смазываем его майонезом с измельченными 3 зубчиками чесночка Нарезаем репчатый лук кольцами и фаршируем нашу рыбку. Оставляем немножко лука и кладём на верх, далее режем помидор (1 небольшой) , сверху посыпаем нашего амурчика мелко натертым сыром. 4. Берем противень , распределяем маленькие кусочки сливочного масла . Выкладываем нашу рыбку и рядом кладем картофель. 5. Ставим в духовку на один час 15 минут, при температуре 180градусов. Приятного аппетита!