Оладьи с припеком. Эмма Беседина Тесто - кефир 150г, 1 яйцо, щепотка соли. 2 ст л сахара. 0,5 ч.л. соды, мука - столько, чтобы не было слишком густое. В конце + 1 ст л раст масла. Все хорошо размешать. Жарят на сковороде. На лепешку. кот уже жарится выкладывают вишни( можно в принципе что хотите - начиная с фруктов и заканчивая мясом, сыром, колбасой и т.д.) и сверху эти вишни накрывают еще раз тестом.Как только низ поджарится, переворачиваем на др сторону. Я обычно переворачиваю по неск раз для лучшего прожаривания.Подавать со сметаной или фр сиропом или медом или вареньем.И конечно же с чашечкой ароматного чая