Шоколадный бисквит! Татьяна Зубченко Этот шоколадный бисквит хорош всем: готовится быстро и просто, требует минимального количества ингредиентов (исключает яйца и сливочное масло), получается очень сочным и шоколадным, а так же способен принимать любую форму: как торта, так и порционных кексов! Выпекается этот бисквит необыкновенно просто! Ингредиенты: * Сахар -200гр * Мука пшеничная — 180 гр * Разрыхлитель — 2 ч.л. * Соль — 1/4ч.л. * Какао-порошок — 25 гр — 3 ст. ложки * Вода — 200 мл * Масло растительное рафинированное — 12 ст. ложек * Ванильный экстракт — 1/2 ч.л. Приготовление: сначала какао смешала с разрыхлителем затем добавили муку, ваниль и сахар Затем добавила воду и растительное масло, всё перемешала до гладкой однородной массы! Готовое тесто разливаем по формочкам, если не задумано печь торт! Духовку прогреть до 200 градусов, и выпекать 15-20 минут! Готовность проверяйте зубочисткой. Можно угощать близких! Можно украсить шоколадной глазурью, можно посыпать сахарной пудрой, можно украсить так, как Вам хочется! Вы можете использовать и большую форму для пирога. Для пирога и торта рецепт несколько другой, количество продуктов побольше! * Сахар — 400 г * Мука пшеничная — 375 г * Разрыхлитель — 2 ч.л. * Соль — 1/2 ч.л. * Какао-порошок — 50 г * Вода — 475 мл * Масло растительное рафинированное — 235 мл * Ванильный экстракт — 1 ч.л. Сверху бисквит можно покрыть шоколадной или белой глазурью, украсить фруктами или ягодами, взбитыми сливками, посыпать шоколадной крошкой или сахарной пудрой. Также, можно разделить корж на две части и смазать их джемом или кремом. Удачи Вам в выпечке!