Салат "Крестьянский" Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты: 1. Картофель – 4 средних картофелины 2. Бекон сырокопченый – 150-200 г 3. Репчатый лук – 1 головка 4. Куриные яйца – 3 шт. 5. Огурцы маринованные – 4 шт. 6. Свежие огурцы – 2 шт. 7. Зеленый лук – небольшой пучок 8. Майонез – 6 ст. ложек Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, яйца также поставить вариться. Лук очистить и нарезать полукольцами. Бекон порезать небольшими, но тонкими ломтиками. На разогретой сковороде немного поджарить бекон. Затем добавить к бекону лук и готовить до золотистого цвета лука. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Свежие натереть на терке. Готовые яйца остудить и натереть с помощью терки, дальше нужно взять удобную посуду, в которую будут укладываться слои салата. Сначала размять картофель вилкой. Уложить картофель на дно формы и смазать этот слой майонезом. Дальше все остальные ингредиенты в любом порядке: огурцы, бекон с луком, яйца, смазывая каждый слой майонезом (или через один). Перевернуть форму на сервировочное блюдо вверх дном (немного постучать по дну, чтобы весь салат выпал), салат окажется на тарелке слоями в обратном порядке, сверху посыпать мелко рубленным зеленым луком.