Печенье с манной крупой • Манная крупа 0,5 стакана. • Кефир 0,5 стакана. • Яйца 2 шт. • Сахар 0,25 стакана. • Мука 2 стакана. • Сливочное масло 100 г. • Сода 1 ч. л. • Соль. Манную крупу замочить в кефире на 5 часов. Смешать яйца, сахар, сливочное масло, соду, соль, добавить манную крупу. Замесить тесто. Раскатать пласты в толщину 0,5 см. Вырезать тонкие печенья, используя красивые формочки. Духовку нагреть до 230 градусов. Выпекать 11–14 минут. Печенья получится много. Лакомиться начнете спустя сутки. Это печенье сухое, хранится долго, в нем нет вредоносного для диетического питания маргарина.