Салат с печенью трески Ингредиенты: - Печень трески — 1 банка (200 гр.) - Картофель — 300 гр. - Морковь — 200 гр. - Яйцо — 3 шт. - Огурец (соленый или маринованный) — 200 г - Лук зеленый - Соль - Перец душистый (молотый) - Сметана Приготовление: Картофель, яйца и морковь отварить до готовности. Картофель и морковь почистить, нарезать кубиками. Яйца очистить и натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарезать. С печени трески слить масло, печень размять вилкой. Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы, зеленый лук. Если необходимо, посолить, поперчить. Заправить сметаной и 2 ст.л. масла от печени трески.