Гарнир на Новый год. Татьяна Бурлакова Это картошка. Просто делается пюре. В конце не добавляем ни воды ни молока. Только масло.Чуть чуть муки. Мокрыми руками делаем квадрат сантиметров 5 высоты. У меня формочки от печенек. Вырезаем. Сверху тертый сыр с майонезом и укроп. И в духовку. Необычный гарнир готов. Или кондитерским мешком плюшки как безе выдавить, или просто веночек, а потом в серединку можно начинку вкладывать.