Cалат с языком Ингредиенты: Картофель - 3шт. Язык свиной или говяжий 300- 400 г морковь - 1 ш. яйцо - 3 шт. огурцы соленые или маринованные - 4 шт лук зеленый - по вкусу майонез. Приготовление: 1. Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. 2. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила. 3. Сварила овощи в мундире, остудила, очистила. 4. Яйца сварила вкрутую. 5. Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу. Приятного аппетита!