Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой Помидоры, огурцы и лук - что может быть более классическим для салата. Попробуйте заправить такой вполне знакомый салат не просто сметаной и не привычным майонезом, а сырно-горчичной заправкой. Вполне возможно, что это станет ещё одним вашим коронным блюдом. Ингредиенты: - 260 г салата зелёного листового Айсберг - 200 г помидоров черри - 200 г огурцов свежих - 100 г лука репчатого - 1/2 пучка кинзы - 1 пучок петрушки - 4 столовые ложки сметаны - 2 зубчика чеснока - 1 столовая ложка горчицы - 80 г сыра Пармезан Промытые листья салата рвём руками. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы. На мелкой тёрке натираем Пармезан. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, сметану и горчицу. Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Подаём к столу.