Креветки с чесночным соусе Ингредиенты: Масло сливочное 4 ст. л.  Оливковое масло 4 ст. л. Чеснок 2 зуб.  Перец красный молотый 1 щеп. Креветки очищенные 500 г  Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу  Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст. Петрушка свежая 1 пуч.  В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду вино и лимонный сок и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и 2 столовые ложки оливкового масла. Когда масло растает, переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же. Можно подавать смешавши с макаронами.