Финские традиционные овсяные печенья с изюмом Ингредиенты: масло - 250г сахар - 250 мл яйцо - 1 шт. изюм - 200 мл овсяные хлопья - 400 мл мука - 300 мл разрыхлитель - 3 ч.л. молоко или сливки - 100 мл Как обычно взбиваем масло и сахар, добавляем яйцо. Смешиваем все сухие компоненты (сухой изюм промыть и обсушить) между собой и добавляем эту смесь в тесто. Последним идет молоко или сливки. Выкладываем их аккуратными лепешечками на пергамент (с большим промежутком, они хорошо поднимаются) и выпекаем 10 мин. при 200С. Если хотите сделать их еще и шоколадными, то 1. еще на горячие печенья посыпьте тертый шоколад и поставьте в горячую духовку (огонь выключить) 2. Остудить печенья и обмакнуть (или фигурно выдавить из корнетика) их в растопленный шоколад. Bon Appétit