Селедка с шампиньонами 2 филе сельди, 300 гр шампиньонов, полстакана грецких орехов, 2 луковицы, 1 морковь, 3 вареных яйца, пучок зеленого укропа, пучок зеленого лука, 1 столов. ложка, растительного масла, 200 гр майонеза. Способ приготовления: 1) Порезать филе селедки мелкими кубиками и смешать его с рублеными грецкими орехами. 2) Морковь крупно натереть, лук нашинковать полукольцами. Слегка обжарить овощи на сковороде на растительном масле. 3) Отварить грибы в подсоленной воде и порезать ломтиками. Мелко нарезать укроп, яйца и зеленый лук. Лук перемешать с укропом. 4) Выложите в салатницу подготовленные ингредиенты слоями, каждый из которых промазывать майонезом: селедку с орехами, яйца, морковь с луком, грибы, укроп и зеленый лук. При подаче на стол смазать салат майонезом и посыпать зеленью. Полить сверху лимонным соком, чуть поперчить и украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита!