печенье Бананы Тесто: 250 г сливочного масла(комн.t) или маргарин 200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить 3 стакана муки Начинка: 200 г творога 200 г сахара 1 ч.л ванилина 3 ст.л муки Замесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут. Раскатываем овал: Кладём начинку: защипываем концы: кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком,либо молоком: Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю. Степень готовности - важно поймать тот момент, когда печенье уже готово, а творог внутри не успел высохнуть. Для этого печенье надо вытащить, когда низ стал слегка темнеть, а верх еще мягкий.