Сливочно сырный соус с грибами Ингредиенты: Грибы любые, свежие 500гр Сливки 20% 400 мл 2 луковицы Сыр 50гр мука 2 ст.ложки Соль перец зелень масло растительное 2 ст.ложки Способ приготовления: На сковороде разогреваем растительное масло,добавляем мелко нарезанные грибы и репчатый лук.Готовим до полуготовности,солим и перчим. Вливаем сливки,непрерывно помешивая, даем загустеть и вводим муку разведенную небольшим количеством воды,не переставая помешивать. Сыр натереть на терке и добавить к соусу,проварить еще 5 минут Сливочно сырный соус с грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью.