"Рыбка-сметанница" Ингредиенты: - Филе морской рыбы 1 кг - Лук 1 шт - Сметана 250 гр - Мука - Подсолнечное масло - Соль, перец, зелень Приготовление: 1. Филе порезать порционными кусками, посолить и оставить на 10 минут 2. Порезать лук полукольцами и обжарить на подсолнечном масле 3. Филе обволять в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки 4. На дно сковороды выкладываем рыбу, сверху обжаренный лук потом заливаем сметаной и перчим. По крышкой ставим на маленький огонь и жарим 20-25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.