Сырные оладушки Ингредиенты: Мука – ¼ стакана Соль – ½ чайной ложки Яйцо - 2 шт Сливки – 3 столовых ложки Сыр фета – 110 г Швейцарский сыр – 60 г Чеддер – 110 г Петрушка рубленная – ½ стакана Мука – ½ стакана (для обваливания) Оливковое масло – 1/3 стакана (для жарки) Приготовление: Муку и соль смешайте в миске. Добавьте яйца и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Добавьте тертый сыр и рубленную петрушку и перемешайте. В тарелку высыпьте муку. Слепите оладушки, обваляйте их в мук и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.