Панкейки с фруктовым салатом Нам нужно: 200 гр муки 2 ст.л. сахара 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 200 мл молока 3 ст.л. растительного масла 1 яйцо для фруктового салата: 1 веточка белого винограда 1 веточка красного винограда 1 киви 1 мандарин 1 ч.л. цитрусового ликера Смешайте муку с сахаром, разрыхлителем и солью (то есть все сухие ингредиенты). Отдельно смешайте молоко, масло и яйцо. Добавьте в молочную смесь муку (сухие ингредиенты в жидкие). Хорошо размешайте. Разогрейте сковороду (с антипригарным покрытием; за обычную не поручусь). Никакого масла больше не нужно! Достаточно того, что содержится в тесте. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду (по 2 ст.л. на панкейк) и пеките до тех пор, пока на поверхности теста не появятся пузырьки. После чего переверните на другую сторону. Очистите и порежьте киви. Виноградины разрежьте пополам. Мандарин очистите (пленочки с долек можно удалить). Смешайте все, добавив ликер. Подавайте панкейки с фруктовым салатом. Можно добавить ложку взбитых сливок.