Ванильные сырники с изюмом ингредиенты: 450 гр домашний творог 2 яйца ½ ч.л соль 3 ст.л сахар 1 ч.л ванильный сахар 100 гр мука 1 ч.л разрыхлитель ½ ст темный изюм Растительное масло по потребности приготовление: Замочить в горячей воде изюм на 10 минут,промыть холодной водой и откинуть на сито. Творог размять вилкой.Добавить яйца,соль и сахар,ванильный сахар,изюм.Перемешать.Смешать муку с разрыхлителем и просеять в миску с творожной массой,перемешать.На рабочую поверхность насыпать муки примерно 1/3 ст.Руками сформировать из творожной массы круглые сырники и «обвалять» их в муке.Раскалить растительное масло ,убавить огонь до среднего и пожарить с двух сторон до румяного цвета.Положить сырники на бумажное полотенце.Подавать со сметаной ,сгущенкой или с любимым вареньем.Сырники вкусные и в горячем и в холодном виде! Прияного чаепития!!!