Творожные булочки Ингредиенты: для теста: 1 яйцо 200 г творога (в нашем случае 9%) 4 ст. л. йогурта (брала простой, активия) 100 г сахара 2 ст. л. растительного масла 3 стакана муки 1 ч. л. разрыхлителя ванилин 1,5 гр кокосовая стружка/мак/кунжут (что угодно) для смазки: 1 желток молоко Приготовление: 1. Взбиваем венчиком яйцо с сахаром. 2. Добавляем творог и растираем. 3. Кладем йогурт и масло и доводим до однородной консистенции. 4. Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель и ванилин. Осторожно перемешиваем. 5. Добавляем муку в творожную смесь и замешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам. 6. Кладем его в миску, накрываем полотецем и оставляем на полчаса. 7. Тесто разделяем на 8-10 шариков, скатываем их, выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. 8. Смазываем в начале молоком, потом яйцом, посыпаем сверху (в моем случае) кокосом. 9. Выпекаем полчаса при температуре духовки 180 градусов