Эта запись была опубликована на стене группы "Рецепты" 2012-07-09 05:34:37.
Посмотреть все записи на стене
Рецепты
2012-07-09 05:34:37
Творожный тортик «Сладкая малинка»
Ингредиенты:
- 500г творога
- 3 яйца
- 130г сахара
- ванильный сахар
- 1 стакан малины (можно любой другой ягоды)
- 1ст.л. крахмала
Для глазури:
- 125г сахара
- 1ст.л. сливочного масла
- 2ст.л. какао
- 3ст.л. молока
В творог вбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар.Блендером довести смесь до однородности.Добавить крахмал, перемешать.Добавить малину.Аккуратно перемешать.В смазанную сливочным маслом форму, равномерно распределить творожную смесь и выпекать при температуре 180 градусов 50-60 минут.В небольшой кастрюльке смешать молоко, сахар и какао.Помешивая варить до загустения.Добавить сливочное масло и перемешивать до полного его растворения, убрать с огня.Готовый, охлажденный тортик вынуть из формы (не стоит извлекать торт из формы горячим, он растечется) и смазать глазурью со всех сторон.Украсить творожник разноцветной посыпкой и ягодами малинки