Панкейки Ингредиенты: 1 ст кислого молока или кефира 1 ст муки 1 яйцо 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1 ст л слив.масла (молоко было домашнее, жирное) 2 ст.л. сахара щепотка соли для прослойки: сливки банан клубника нутелла Приготовление: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. В "кислое" молоко добавить яйцо и растопленное масло, перемешать. 2. Добавить смесь из муки в молочную смесь и размешать до растворения комков. Не мешайте больше, пусть образуется как можно больше пузырьков. 3. На среднем огне разогреть большую сковородку, смазать раст. маслом. Выливать по половине половника для каждого панкейка и жарить, пока на поверхности не появятся пузыри. Перевернуть и жарить, пока панкейк не подрумянится с другой стороны. 4. Получается две порции по 4 шт Прослойка: 5. Чередовать сливки с нутеллой. Между "коржами" положить порезанный банан и клубнику.