ХАНУМ 😊 Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Вода — 50–100 мл Растительное масло — 1–2 ст. л. Мука — сколько возьмет тесто Для начинки: Фарш — по вкусу Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Дополнительно: Лавровый лист — по вкусу Душистый перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания Приготовление: 1. Замесить крутое тесто и дать ему отдохнуть, пока готовится начинку. 2. На крупную терку натереть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить. 3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно натереть картофелину. 4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной. 5. Свернуть все в плотный рулет, выложить в смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 6. В воду добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить на блюдо, полить маслом. Подавать с томатным или сметанным соусом. Приятного аппетита!