Конфетки "Рафаэло" Для приготовления 35 штук Рафаэло среднего размера, нам понадобится: · 1 банка сгущенки · 100гр сливочного масла · 200гр кокосовой стружки · 200гр сухого коровьего молока · 100гр обжаренного миндаля 1. В кастрюле среднего размера нагреваем сгущенку и сливочное масло. 2. Отключаем плиту и добавляем ½ кокосовой стружки (100 гр) 3. Перемешиваем и вбиваем миксером, комбайном или вручную (ложкой) сухое молоко. 4. Замешиваем о однородной массы. 5. Осталось слепить шарики. Миндаль (заранее промытый и обжаренный) кладем в центр и крутим шарик. 6. Обваливаем в ½ кокосовой стружки (100г) 7. Готово. Можно поставить в холодильник на 30 минут для затвердения. Если вы любите мягкие, то можно сразу подавать на стол. Время приготовления 20-30 минут В холодильнике такие шарики можно хранить около недели. Вы можете крутить разные размеры шариков. В этот раз я сделала крупные шарики. Для чаепития, чтобы наслаждаться большим и вкусным пирожным. Также можно делать их в 2 раза меньше, как конфеты – такой вариант удобен, на случай вечеринки или фуршета. Приятного аппетита.