✅ Маленькие пиццы  Ингредиенты:  -Мука пшеничная 1.5 стакана;  -Молоко 150 мл;  -Дрожжи сухие 1.5 ч.л;  -Масло растительное 3 ст. л.;  -Ветчина 250 гр;  -Шампиньоны 150 гр;  -Перец болгарский 1 шт;  -Лук салатный 0.5 шт;  -Моцарелла 250 гр;  -Томатный соус 5 ст. л.;  -Прованские травы 0.5 ч.л;  -Чеснок 1 зубок;  -Соль, перец 0.25 ч.л;  -Сахар 1 щепотка;  Приготовление: В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто.  Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.  Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.  Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке.  Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой.  Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут.  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!