✅ Торт-пирог "Жираф" Этот тортик-пирог под названием Жираф очень любим в моей семье, а я рада, потому что это вариант, хоть как-то накормить моих мужчин творогом. Для него нам потребуется : 200 г сливочного масла ( я беру по 100 гр. маргарина и масла) 150 г сахара 1 яйцо 2,5 -3 ст. муки 1 ч.л. соды 2 ст. л. какао. Вымесить тесто, убрать в холодильник минимум на 20 минут. В это время готовим заливку: 200 г творога  300 г сметаны у меня 15 % 1 пакетик ванильного сахара 150 г сахара, 2 яйца, 6 ч.л. крахмала Все хорошо растерла и смешала вилкой. Достаем тесто, делим на две неравные части, одну часть укладываем в форму, делаем бортик. Выливаем начинку. Оставшееся тесто рвем на кусочки и укладываем сверху, можно скатать шарики. При 180 градусах печем 45 минут - 1 час. Готово!  Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!