Белая колбаса в пиве Ингредиенты: Лук 2 гол. Растительное масло 3 ст. л. Горчица 5 ч. л. Мёд 3 ч. л. колбаса из куриного мяса 5 шт. Пиво светлое 1 ст. Свежемолотая смесь перцев 1 щеп. Блюдо, несложное в приготовлении, очень вкусное. Можно подать с ломтиком свежего хлеба или с картофельным пюре. В процессе приготовления пиво и лук превращаются в ароматный и вкусный соус Способ приготовления: 1. Две крупные луковицы очистить, нарезать тонкими полукольцами 2. Обжарить в разогретом на сковороде растительном масле, пока лук не станет полупрозрачным 3. В небольшой миске смешать горчицу и мед 4. В жаропрочную форму выложить обжаренный лук 5. Сверху выложить колбасу. Каждый кусок колбасы наколоть зубочисткой (благодаря этому она не трескается во время запекания) 6. Влить стакан пива 7. Колбасу смазать горчично-медовым соусом (можете сделать наоборот: сначала смазать, а потом влить пиво, - не принципиально) 8. Посыпать всё щепоткой огненной смеси специй. Форму поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 мин. Блюдо подать горячим с ломтиком свежего хлеба. Приятного аппетита!