ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ "КРАСИВЕННЫЙ". Печень (любая -свиная, говяжья или куриная) - 500 г. Свинина полужирная - 250 г. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика. Морковь - 2 шт. Сливки - 200 мл. Яйца - 2 шт. Соль, пряности - по вкусу. КАК ДЕЛАТЬ: 1. Печень и мясо нарезать кубиками, лук и чеснок измельчить, морковь натереть на тёрке, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Охладить. 2. Добавить сливки и яйца. Все измельчить блендером. 3. Полученную массу выложить в форму для микроволновки, накрыть крышкой, готовить при половине мощности 5 минут, затем при полной мощности ещё 5 минут. Немного остудить. 4. Желейную форму смазать растительным маслом, переложить паштет, поставить в холодильник. Украсить зернами граната - по желанию.