Торт «Киевский» Вам понадобятся такие продукты: Для коржей: - желтки – 8 шт; - полтора стакана сахара; - 200 г масла сливочного; - сметана – 400 г; - сода – 2 ч. л.; - полтора стакана орехов; - мука – 2-1,5 стакана; Для безе: - белки – 8 шт; - два стакана сахара; Для крема: - банка сгущенки варенной; - 200 г масла сливочного. Приготовление: 1. Сметану выложите в мисочку, добавьте соду и перемешайте. 2. Желтки отделите от белков. Белки поместите в холодильник, а желтки взбейте с сахарным песком. После, добавьте мягкое масло, сметану, которая увеличилась в объеме, а также измельченные орехи и муку. Перемешайте. 3. Половину теста вылейте в смазанную форму и выпекайте при 170 градусов минут 15. Второй корж выпекайте таким же образом. 4. Белки яичные взбейте с двумя столовыми ложками сахара до получения плотной массы. 5. Безе выпекайте также при 170 градусах минут 40. 6. Теперь взбейте мягкое масло со сгущенкой и все, крем готов. 7. Теперь выложите на блюдо тортик таким образом: первый корж; крем; безе; снова крем; второй корж. 8. Украсить торт «Киевский» можно измельченными орехами. Вот, вкуснейший и очень аппетитный торт готов. И приятного всем аппетита!