Торт из блинов с шоколадным кремом Блины - 15-20 шт Шоколад горький - 300 гр Масло сливочное - 400 гр Сахарная пудра - 4 стакана Куриные яйца - 2 шт Взбитые сливки - 1/4 стакана Ваниль - 1 ч.л Соль Стружка шоколада Не будем описывать приготовление блинов для этого рецепта. Вы можете сделать их сами по своему любимому рецепту! Главное что бы блины были тонкими. Приступим сразу к формированию блинного торта. На водяной бане растапливаем шоколад, а тем временем займемся другими ингредиентами. В миске смешать мягкое масло, ваниль и соль. Взбивать миксером минуты 4. Затем не выключая миксер добавить в смесь сахарную пудру, яйца и шоколад. Скорость миксера нужно уменьшить и взбивать до однородности или минут 3-5. Выкладываем первый блин. Смазываем его шоколадным кремом. Второй блин смазываем взбитыми сливками. Повторяем процедуру со всеми блинами. Когда торт сформирован, смажьте его сверху и по боками оставшимся кремом. Для украшения можно присыпать тертым шоколадом. Поместить в холодильник на 1 час, что бы блины пропитались кремом. Торт из блинов с шоколадным кремом готов! Приятного аппетита!