Эта запись была опубликована на стене группы "Рецепты" 2013-06-05 13:10:00.
Посмотреть все записи на стене
Рецепты
2013-06-05 13:10:00
Торт ″Нежное облако″
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст ложки муки
2 ст ложки крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
Сметанно-творожная масса:
250 г творожной массы
250 г 20% сметаны
0,5 стакана сахара
200 г чернослива
30г желатина
Приготовление:
Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса. Корж выпекаем при 180 градусах. На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник. Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции:
1 яйцо,
1/4 ст сахара,
3 ст ложки (с небольшими горками) муки,
2 ст ложки молока,
1 ч ложка разрыхлителя.